Хочу простыми словами поговорить о белках, жирах и углеводах.
Представьте, что вы строите дом. Кирпичи - это белки, основной строительный материал. Цемент - жиры, а углеводы - рабочие.
Если вы привезете на стройку мало кирпича, то у вас точно ничего не получится со строительством, как не старайтесь.
Если будет недостаток цемента, то хорошо скрепить кирпичи не выйдет. Но чаще у нас в рационе избыток жиров. Допустим, вы выливаете на кирпич полведра цемента и пытаетесь положить следующий сверху. Цемент будет вылазить ото всюду, стекать по кирпичам, свисать, а стена будет ненадежно скреплена из-за толстого слоя цемента.
Но самое интересное - это рабочие. Вы привезли 1000 кирпича, достаточно цемента для укладки, и заказали 100 рабочих. По факту вам нужно максимум 10 человек, значит 90 будут сидеть толпой, курить и наслаждаться прекрасным зрелищем, как другие люди работают. При этом вы им заплатили.
На следующий день вы привозите еще 1000 кирпича, цемент и еще 100 рабочих. Вчерашние трудяги свое отработали и ушли, а 90 все еще сидят и ждут, когда пригодятся. К ним добавляется еще сотня человек, 10 уходят работать, но у вас сидят курят уже 180 человек.
Таким образом, лишние "рабочие" постепенно скапливаются на ваших животах, задницах, бедрах и ваша стройка превращается в такую огромную тусовку.
Углеводы - это энергия. Ее нужно ровно столько, сколько вы расходуете. Если ваша работа не связана с тяжелыми объемными физическими нагрузками, вам не нужно съедать кучу макарошек, риса или гамбургеров. Ешьте столько, сколько вам реально нужно.
А о том, сколько нужно, мы поговорим в следующем посте. )
